文丨檀香 编审丨酒传社团队ID：jiuchuanshe-OTO
10月15日，南京秋糖正式开幕。当日，酒业“促消费”主题研讨会暨2026百城万店金秋美酒消费季成果发布会在南京国际博览中心举行。会议现场，中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷发布了该项活动的丰硕成果。
NO ·1成果发布：拉动消费预计千亿，“百城联动、万店响应”态势形成
邢春雷介绍，本次百城万店金秋美酒消费季有效激活全国酒类消费市场，取得显著促消费成效。经综合参与企业报送数据、行业市场动销测算，继首届之后，本届活动拉动消费总额预计再次站上千亿元规模，促消费辐射广度与带动效能实现新突破，充分彰显了酒类消费市场的巨大韧性与蓬勃生机。
中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷
活动遍及全国31个省（自治区、直辖市）的200余个地市、700多个县（市、区），汇聚了700家酒类流通企业，1919、百川名品、小酒喔、商源集团等骨干流通企业深度参与其中；全国参与门店总数突破15000家，切实形成了“百城联动、万店响应”的全域促消费之态。从消费触达看，通过线上线下全渠道推广，活动累计触达消费者1.5亿人次，实际参与消费人数超过4000万，实现了品牌声量与市场销量的双提升，活动成果丰硕。
从实践样本看，两类企业表现尤为突出。
一是全国连锁龙头“全域拉动”。1919、百川名品、小酒喔等依托全国终端网络与数字技术底座，通过线上专区、宴请礼赠套餐、即时配送等，高效承接活动流量，成为消费转化主力军。
二是区域标杆酒商“多点支撑”。河南金辉酒业打造“金辉老友音乐节”自有IP，活动期间全国门店客流同比增长30%、销售额同比增长超20%；浙商糖酒通过折扣、买赠、特惠及滋补品、红酒、名酒、定制酒联动，实现千万销售额；义顺酒行围绕营销合伙人升级、全员PK挑战赛和主推品推广，主推品项销售明显提升。
综合来看，本次消费季以全渠道共振、场景化创新、IP化营销等多元实践，推动活动流量向销售增量高效转化，有效激活市场消费潜力，满足消费者品质化、多元化、便捷化需求，为行业企业顺应消费升级、实现转型升级提供了宝贵经验。
NO ·2四大亮点：烟火气、协会联动、双向协同与跨界融合
邢春雷指出，从本次消费季的落地实践看，活动呈现出“地方特色联动、协会协同发力、企业双线融合”的鲜明特点。
①地方层面：构筑酒食文旅多元消费生态。
贵阳发放300万元白酒消费券，覆盖名酒品鉴、时尚购物、黔味美食、夜间经济、文旅休闲等场景；贵州酒博会融合黔酒、精品咖啡、精酿啤酒、新茶饮，打造“美食+美酒+新潮饮”多元消费。甘肃金塔则将消费季嵌入胡杨文化节，联合政府与粮农酒业，以酒兴旅、以旅促酒，培育露酒消费，形成“节庆IP+产业论坛+消费季”联动格局。
②协会层面：协同助力，构建多维联动体系。
甘肃、黑龙江、安徽、青海、陕西、广西等多地省市酒类行业协会积极支持，发挥桥梁纽带作用，通过多渠道动员、多维度助力，构建起“协会牵头、企业主体、门店联动、全域覆盖”的立体化活动格局。
③企业层面：市场主体双线协同，贯通全链路消费服务。
市场主体坚持双线协同。辽宁鑫源英民酒业线下体验与线上引流结合，打通“线上种草、线下体验、即时到家”消费链路；酒小九全渠道发力，举办品鉴沙龙，推出双节宴席套餐、团购礼箱等，实现团购与散客双增长。
④跨界层面：渠道创新，打造酒水融合新玩法。
活动期间，名仁苏打水作为消费季苏打水品类独家战略合作伙伴，构建起“品牌赞助+渠道赋能+消费补贴”运行机制，累计带动参与酒企新增订单9.5万单，赠送苏打水10万瓶，为参与企业带来了切实的流量增长与销售回报。
连锁企业一方面联动名仁苏打水，探索“白酒+苏打水”轻饮新喝法，契合年轻群体、老友小聚等多元场景，助力白酒消费年轻化破圈。另一方面与名仁苏打水联合开展“购酒赠名仁”活动，以简单直接的赠品机制丰富终端互动形式，推动酒水与饮料品牌场景互补，进一步扩大消费场景触达。
名仁的打法可概括为“以酒带水、用水促酒、酒水融合、双向奔赴”十六字方针。名仁的实践表明，在白酒动销承压的当下，非酒类饮品通过与酒类渠道的深度融合，同样能够精准触达饮酒人群，为终端互动与场景创新开辟新路径、提供新抓手。
NO ·3行业启示：以“促消费”牵引酒业高质量发展
邢春雷指出，本次活动带给行业诸多启示。
一是深耕场景创新，打造酒旅餐食融合新生态； 二是以渠道数字化重塑流通逻辑，构建消费闭环；
三是以消费者为中心，构建客群驱动的新型增长模式； 四是以生态化共赢，凝聚协同合力；
五是严守合规经营底线，构建清朗有序的消费环境。
活动期间，各参与企业严格落实主体责任，严格把控酒品质量与货源渠道，规范促销行为，让消费者买得放心、饮得安心，实现促进消费与消费信任协同并举。
中国酒类流通协会副会长、北京盛初咨询董事长柴俊
中国酒类流通协会副会长、北京盛初咨询董事长柴俊从行业结构调整角度进一步阐释了“打法换轨”的必要性。他指出，这一轮调整是结构性的，而非周期性的，消费场景、意见领袖、媒介环境与渠道环境正在同时改变。传统35—55岁重度消费群未来十年预计将减少约3400万人，白酒“越陈越贵”的资产属性与“托盘资金、存货贷”式旧模式亦在退潮。
对企业而言，真正的挑战不是时代变化本身，而是“组织的路径依赖与行为惯性”。企业应重构“操作系统”：聚消费动力：识别并培育超级用户、圈层KOC、内容IP和数字化终端四大高势能节点；助结构升级：构建大单品金字塔与品类创新产品并存的二元产品结构；推动组织变革：将考核从压货导向转为开瓶开箱导向；重构渠道结构：形成中心节点、辐射节点与边缘网络的咬合机制。
中国酒类流通协会会长秦书尧
中国酒类流通协会会长秦书尧强调，消费不是产业的末端，而是产业的起点；促消费不是一时应景之举，而是行业必须长期坚守的发展逻辑，要以“促消费”牵引酒业高质量发展。他提出四点：
一是把消费定义产业作为根本共识。人口、理性、代际变化推动行业进入存量竞争，消费是产业起点，促消费须长期坚守。
二是坚定信心、主动作为，以消费引导产业健康调整。依托超大规模市场和文化底气，促消费不是打折内卷，而是优化供给、改善环境、增强信心；重构人货场，反对假冒伪劣、低价窜货。
三是链接消费者是协同战。流通是“最后一公里”，渠道价值正在重构，需产区、厂商、平台、协会合力，关注开瓶率、复购率、满意度，推动跨界融合。
四是协会持续搭台赋能。实施“领航者计划”，发布景气指数，设专委会，把消费季办成长效IP，并希望协会、企业、政府协同参与，共促消费、共赴未来。
随着2026百城万店金秋美酒消费季即将圆满收官，这场联动百城、覆盖万店、汇聚多方主体的行业行动，交出了一份颇具分量的成果答卷。从场景创新到全渠道运营，从跨界协作到用户深耕，活动不仅有效拉动了酒类消费，更沉淀下一批可复制、可推广的实践经验，为酒业流通变革提供了鲜活样本。
在业内看来，消费季的意义不止于短期流量与销售增量，更在于它验证了一条路径：以消费者需求为中心，用数字化提升效率，用场景创新打开空间，用产业链协同放大势能，酒类流通依然有广阔的内需潜力可挖。