文丨知之 编审丨酒传社团队ID：jiuchuanshe-OTO
当白酒行业的渠道战从“货架”卷向“餐桌”，习酒“窖藏里的三餐四季”从IP到餐桌实战的实践，已经跑出了一条清晰的路径。以君品、窖藏、金钻、金质共四款主力单品分层绑店，全国合作餐饮网点超过2000家，活动周期持续到2027年一季度。
从2024年独家冠名CCTV-1《三餐四季》至今，习酒用了两年半时间，把央视荧幕上的一桌三餐四季，一路“端”进了全国大大小小近两千家餐饮门店的日常营业里。
NO ·1从“IP”到“餐桌”：习酒把“三餐四季”做成了战略工程
2024年习酒宣布独家总冠名CCTV-1美食纪实栏目《三餐四季》时，业内讨论最多的还是“白酒冠名美食节目到底能给品牌带来什么”。两年半过去，这档节目已经跑完三季、第四季火热筹备中，长期稳居美食赛道现象级爆款，而习酒也开始把栏目IP流量，系统性地转入线下场景。
2026年春糖，习酒在成都宽窄巷子以快闪形式开启“窖藏里的三餐四季”主题体验活动，走进成都超50家餐饮网点、多个美食主题街区开展为期7天的赠饮活动——线下快闪店日均客流超2万人次、区域人流曝光约10万次、线上曝光800万次。这场“启幕战”之后，活动进入了由美团、大众点评两大本地生活平台支撑的全渠道运营阶段。
随后，5月22日至7月22日的“单品系阶段”，活动以习酒·窖藏1988为主角，依托两大平台引流、聚焦周五周六落地。两个月时间，全国合作餐饮网点扩张至近800家，习酒产品开始以“餐桌赠饮”的方式进入大众日常餐饮消费场景。
7月22日起，习酒正式把活动升级到“全品系阶段”：合作餐饮门店总数超2000家、习酒赠酒总量扩充至近40万瓶、套餐兑付时间开放至周一至周日全天、活动周期整体延至2027年一季度。
两年半时间，习酒沿着“央视冠名—线下快闪—平台引流—全品系深耕”的路径，把一个原本只在屏幕上“好看”的美食IP，做成了一项覆盖超2000家合作门店、贯穿消费者三餐四季的战略工程。
NO ·2一场“吃美食、领习酒”的全民风暴
从成都的火锅店到西安的泡馍馆，从济南的鲁菜楼到厦门的海鲜排档，习酒的餐桌网络已经铺到了大江南北。截至目前已超2000家合作餐饮门店、覆盖全国200多个城市，近40万瓶习酒正沿着这张网络，一瓶一瓶地送到普通消费者的饭桌上。一场“吃美食、领习酒”的风暴，正在全国范围内持续发酵。
图：习酒“窖藏里的三餐四季”活动
这一次，习酒把赠酒直接嵌入了“下馆子”这个最高频的生活场景，让白酒以最自然的方式回归餐桌。这场活动之所以能火，从消费者角度看，原因有以下四点：
第一，找店轻松，体验便捷。微信扫码进入“君品荟”小程序，点击【官方合作门店】或【习酒官方体验馆】，附近好店一目了然；也可在美团、大众点评APP搜索“习酒”“三餐四季”“窖藏里的三餐四季”“习酒官方授权店”，直接进入活动专区下单。活动入口就在订餐流程中，无需额外操作，消费者也只需扫码参与，品鉴体验一步到位。
第二，覆盖面广，时间长效。活动覆盖全国200多个城市，超2000家门店，周一至周日全天均可兑付，并且活动持续到2027年一季度。消费者可以从容安排就餐品鉴时间，不必赶场。
第三，三重福利，层层叠加。一重：订餐即享餐费折扣，全国超2000家热门餐饮门店精选人气套餐，限时直降；二重：到店消费即可直接领赠酒，预订→到店→领酒，流程极简；三重：最高可抽88元优惠券，叠加折扣，实惠再加码。
第四，价值认知，送酒实在。君品习酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒、金质习酒——四款全是市场主流流通的大单品，消费者拿到手，心里有明确的品牌认知和价格认知，价值感实实在在。
说到底，这场风暴刮起来靠的不是送了多少酒，而是把“送酒”做得足够顺手、足够实在、足够不打扰。当白酒不再需要一个专门腾出的场合，而是自然出现在一顿寻常晚饭的桌上，它就真的回到了生活里。
NO ·3不止于赠酒：四大专属权益正在改写餐饮渠道的“补贴逻辑”
在餐饮门店侧，习酒同步拿出了“四大专属核心权益”，这是全品系阶段真正让餐饮门店愿意把习酒摆上桌面的关键。
根据活动方披露的合作门店权益方案，习酒为合作的餐饮门店提供了四项可量化、可感知的核心支持：
一是全域流量扶持。习酒官方小程序与美团、大众点评双平台联合投流，定向推送同城聚餐客群，品牌方同时补贴最高88元无门槛消费券，门店实现“零成本获客”。
二是酒水物料全免费。每月最多可获得40瓶习酒主力单品品鉴酒赠酒，搭配套餐带动门店整体营收，门店无需垫资，活动物料统一免费发放，轻松打造餐酒打卡场景。
三是央视IP曝光加持。合作门店有机会登上CCTV-1《三餐四季》，覆盖央视核心观众群体，一步打响知名度。
四是官方专属认证。合作门店统一授予“窖藏里的三餐四季”官方专属认证牌匾，独家官方身份背书，强化市场竞争优势。
这意味着习酒对合作餐饮店的赋能，已经不再是传统白酒“进店费+陈列费+促销费”的“费用型补贴”模式，而是切换到了“流量+赠酒+IP曝光+官方背书”的“资源型赋能”模式。
目前，习酒已经同步启动“全国合作网点招募计划”。任何愿意拥抱餐酒融合的优质餐饮门店，都可以通过扫描活动海报上的二维码，了解四大权益并留下联系方式，由习酒联系对接成为合作网点。
图：习酒“窖藏里的三餐四季”合作网点招募海报
NO ·4从“卖酒”到“卖生活方式”：习酒给白酒打了个可复制的样本
回到2026年习酒“营销2.0”改革落地、全国化2.0战略启程的大背景，“窖藏里的三餐四季”显然不只是单一品牌的市场活动，而是习酒对贵州省白酒产业“从卖产品向卖生活方式转型”指导方向的一次系统性回应。
贵州省白酒产业近年明确提出，要从“卖酒”转向“卖生活方式”，这一战略导向之下，白酒品牌必须回答两个问题：消费者为什么要把白酒重新放回日常生活？品牌如何在三餐四季的烟火气里找到自己的位置？
习酒给出的解题思路是：以现象级美食IP为入口，借势央视与本地生活平台双流量，把白酒真正嵌入消费者“三餐四季”的消费场景里。
两年半时间，习酒用“窖藏里的三餐四季”完成了把一个央视美食IP，真正变成了一张覆盖超2000家门店、贯穿消费者三餐四季的“餐桌网络”，习酒的餐酒融合实验，路径走的越来越清楚，渠道铺的越来越细。
对白酒行业而言，这场实验最值得参考的，或许不是“我们也去做一个美团活动”，而是习酒用实践回答的一个根本问题——在消费者越来越把白酒当作“日常生活的一部分”而不是“宴席上的仪式”的时代，白酒品牌到底如何重新进入消费者的三餐四季？
答案正在习酒近40万瓶赠酒、超2000家合作门店、全国招募计划里，一点点清晰起来。