酒道·商道(70)| 盛世群运杨波:接住父辈的生意,走出自己的路

从酒水批发经营部起步,盛世群运走过了37年,也完成了两代人的接力。如今,名酒还是那些名酒,买酒的人、卖酒的方式却在改变。接过父辈的基业,哪些经验值得继续依靠,哪些做法需要重新审视?本期《酒道·商道》对话四川盛世群运董事长杨波,听他讲述一家老牌名酒商的经营取舍。

文丨檀香  编审丨酒传社团队ID:jiuchuanshe-OTO


“好的时期我们也经历了,不好的时期我们也看过了。”


谈及当下的白酒市场,杨波这样说。


2023年,他全面接手公司。从18岁进入酒业,到成为企业掌舵者,他在这门生意里已经历练了22年。但接班之后的考题,并不只在于是否熟悉业务:父辈积累的品牌、渠道和客户仍是根基,过去行之有效的卖酒办法,却未必能解决今天所有的问题。
杨波更愿意把自己称作“传承人”或“接班人”,而不是“创二代”。对他而言,接班不是把父辈的生意原样接过来,而是既要守住它,也要带着它往前走。


NO ·1从送货到接班,他走了22年


2001年,18岁的杨波进入酒水行业,从送货员、销售员做起。


接触一门生意,往往是从最具体的事情开始的:把酒送到客户手上,再想办法把下一单生意做下来。杨波没有直接坐进管理层,而是先在一线熟悉产品、渠道和客户。


2008年,他开始进入公司管理层,从销售副经理、销售经理,逐步走到副总经理、总经理的位置。与此同时,公司的经营版图也在扩大,从早期的批发经营部,逐步向德阳、绵阳、成都等地拓展。


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在杨波看来,这些发展并非一蹴而就。


“2005年之前,是我父母创业的16年,那是真正的品牌积累、产品积累和资金积累期。”他说。


父辈留下的,不只是公司的规模,更是一套做生意的基础。全面接手之后,杨波将其归纳为三项:品牌和产品、渠道与销售网络,以及团队。


品牌和产品,决定公司拿什么进入市场;渠道与客户,决定酒卖给谁、通过什么路径卖出去;团队,则要把这些资源变成日复一日的经营。成熟产品需要有人持续维护区域市场,新产品更考验销售团队打开局面的能力。


这也是杨波理解传承的起点:接过来的不能只是一份品牌名单、一张销售网络,还要有继续经营它们的能力。
只是,基础可以继承,市场不会停在原地等人。


NO ·2老关系还在,买酒的逻辑变了


做了二十多年酒,杨波经历过不止一轮行业起伏。从2008年后的快速增长,到2013年后的调整,再到此后的复苏与近年的承压,行情总在变化。


但比起一时的冷暖,他更在意两件事:消费者的饮酒习惯变了,客户选择合作伙伴的标准也变了。


在他的观察中,一些年轻消费者与朋友相聚时,会选择啤酒、葡萄酒;到了商务宴请,又会根据客人的需求选择白酒或洋酒。白酒经销商熟悉的消费场景仍然存在,却不能再把所有需求都套进同一种销售方式里。


与此同时,线上销售和即时零售让比价、购酒更加方便,传统经销商也必须重新回答一个问题:客户为什么还要找你买酒?


“原来关系搞得好就能多卖,现在不是这么回事。第一看产品,第二看价格。”杨波说,“现在是价值时代,不是关系时代。”
这并不意味着老关系不重要,而是仅靠关系,已经不足以维系长期合作。


杨波反复强调的是“匹配”。一款产品有品牌、有品质,并不代表它就适合每一家渠道商。客户还要判断,这款酒能否卖给自己服务的消费群体,价格是否合适,是否有持续经营的空间。


“不是你有好产品,客户就会给你高黏性合作;而是客户要看你所卖的产品是否适配其背后的消费群体。”


因此,在他看来,不同产品要承担不同的任务:流量产品要有价格竞争力,明星产品要获得消费者认可,自有产品则需要逐步建立体系。经销商不能只是把手里的货推给客户,还要看清客户真正需要什么。


过去积累的渠道和人脉,依然是盛世群运的优势。但在新的市场环境里,这些积累能否继续发挥作用,要靠一次次具体的产品选择和客户服务来证明。


也正因如此,寻找新业务不能只问“什么品类有机会”,还得问“自己的客户是否需要、自己的团队能不能做”。


NO ·3新业务,要敢试,也要敢退


对白酒之外的机会,杨波并不陌生。


2013年初,白酒行业进入调整期,他带领团队尝试进口葡萄酒业务。据他介绍,到2019年,公司进口酒业务的年销售额一度达到7000万元。


这不是一次浅尝辄止的尝试。但做出过规模,并不意味着业务就能一直扩大。此后,受到地域消费习惯差异及相关政策管控等因素影响,进口酒业务未能持续放大,最终也没有成为公司的第二增长曲线。


杨波选择逐步收缩,最终退出这项业务,将经营重心重新放回白酒。


这段经历,让他的探索不宜只用“敢闯”来概括:看见机会时愿意投入,发现难以持续时,也愿意退回来。收缩一项业务,与打开一项业务一样,都是经营者必须作出的决定。


回到白酒主业,并不意味着停止尝试。


2024年,公司开始小规模探索自有品牌。考虑到市场环境变化,目前主要依托已有渠道和终端客户逐步推进,没有在全国大举铺开。
到了2026年,杨波又开始布局黄酒和啤酒,并为此组建新团队。


他对此划了一条清晰的界线:这不是“换赛道”。名优白酒仍然是公司的生存根基,新业务要在不影响名酒销售的前提下推进,并在品质与价值上,尽量匹配公司现有的高端消费群体。


其中,黄酒让他看到了值得培育的空间,也让他意识到,老经验不能直接照搬。


在杨波看来,黄酒走向更广阔的市场,首先要跨过认知这一关。“黄酒只有江浙沪人爱喝”,是一种地域局限下的认识;还有一些消费者,甚至把黄酒与料酒混为一谈。


如果消费者连品类都不熟悉,只把产品铺进渠道,显然还不够。


因此,他认为黄酒不能简单复制名优白酒的销售模式,而要结合年轻消费者的需求,探索新的推广和销售方式。让消费者认识黄酒、理解黄酒,需要品牌方与经销商共同投入,不能把全国化的任务全部留给经销商。


从进口酒的进退,到自有品牌的试水,再到黄酒、啤酒的布局,杨波一直在名酒主业之外寻找增量。但这些探索目前仍处于推进之中,能否形成稳定业务,还需要市场检验。


对他而言,试新路与守主业并不矛盾。关键在于,不能因为看见了新机会,就忽略了企业赖以立足的基础。


NO ·4名酒仍是根,卖酒的方式要往前走


“我们的重中之重,依然是名酒。”


谈到下一步,杨波的回答很明确。他依然看好名酒的长期竞争力,也没有打算因为市场承压,就轻易改变公司的经营重心。


据杨波介绍,目前盛世群运仍以名酒分销为主,在成都、德阳、绵阳等地拥有门店,兼顾渠道客户、终端消费者及社团客户。现阶段,公司没有专门开发连锁或线上平台,而是更重视把现有渠道和客户做深。


但守住名酒主业,不等于守着原来的销售方式不动。


在杨波看来,经营头部名酒,经销商需要遵循品牌方的管理要求,也要主动沟通市场变化。经销商的作用,不能停留在接货、卖货,还要承担区域市场服务和沟通的工作。


尤其是在行业困难时期,厂商之间如何协同,直接关系到市场工作能否持续推进。杨波表示,盛世群运在这一过程中与名酒厂家形成了更紧密的合作,也更深地体会到经销商在区域市场中的价值。


眼下,他关注的一个方向,是即时零售。


在他的判断中,传统线上销售的格局已相对稳定,后来者进入并不容易;但消费者越来越看重方便快捷,本地即时零售是经销商下一步需要跟进的事情。


他的考虑不只是公司自己参与,还包括配合下游渠道商做好本地业务,同时主动争取品牌方的支持和相应资质,让当地经销商能够参与当地的即时零售。


这仍是下一步的方向,而非已经完成的转型。但它回应了一个现实:客户未必换了,客户买酒的方式却可能已经变了。经销商要继续服务这些客户,就不能停留在原来的位置上。


谈到父辈留下的东西,杨波最想守住的,是吃苦耐劳的精神;至于品牌、渠道和销售模式,则都需要根据市场变化调整。


从送货员到掌舵人,他面对的问题也变了:过去要把一单生意做好,如今则要判断,哪些业务值得继续投入,哪些尝试需要及时收手,哪些新渠道不能错过。


杨波把企业的经营理念概括为“行稳致远”。放在他的经营选择里,这四个字并非一句笼统的求稳:退出未能持续放大的进口酒业务,是一种取舍;保持自有品牌的推进节奏,是一种克制;组建团队尝试黄酒、啤酒,关注即时零售,则是在为下一步寻找空间。


父辈把生意交到了他手里。他要做的,是让这门生意在变化的市场里,继续做下去。