酒道·商道(60)| 新锐酒业董春英:一瓶酒送20年和“一瓢面”的商业启示

本期《酒道·商道》对话河南驻马店新锐酒业董事长董春英。2006年,她揣着1万块钱开了一间几平米的烟酒店;20年后,这家小店长成了14家连锁门店,年营收过亿,手握茅台1935、五粮液、青花郎、赖茅等多个名酒品牌的区域经销权。从爬6层楼梯送啤酒,到建起覆盖驻马店市区和县城的即时零售网络——董春英的创业史,恰是一部区域酒商转型升级的缩影。贯穿她20年商业生涯的,是母亲教的那“一瓢面”的道理:借人家一平瓢,还的时候压实了再冒尖。这个朴素的理念,被她用在了对客户、对员工、对厂家的每一个环节。


文丨知之  编审丨酒传社团队ID:jiuchuanshe-OTO


采访这天,董春英在电话里一直笑着谈论以前的事。


问她当年苦不苦,她说苦。问她怎么熬过来的,她笑着说就是这么一瓶瓶、一件件酒送出去,熬下来了。问她这20年最大的亏欠,她还是笑着说,一年365天在忙,亏欠孩子太多。


她也说,要是面对面讲这些,估计会声泪俱下。


但隔着电话,她始终是那个语气——利落、爽朗、不拖泥带水,像她形容自己母亲还面时的那句话:“借人家一平瓢面,还的时候一定压实了,还要冒尖给人家。”


商业的本质,有时候就是这么朴素。


NO ·1返乡创业:1万起步,6层楼扛出卖酒生意


2006年,董春英从郑州回到驻马店,怀里揣着1万块钱,开起来一个几平米的烟酒店。


在此之前,她在郑州做过酒水促销员,算是半只脚踏进酒行。回到驻马店后,她先给人跑业务,跑了没多久,决定自己干。开店的原因很简单,就是搞钱。用她的话说,孩子出生了,奶粉钱都成问题,要挣下奶粉钱。


这个几平米的小店挨着一个老小区。那个小区是驻马店最早一批富起来的社区,6层高,没电梯。董春英的生意起步,就是从这里一层一层扛出来的。


“青岛啤酒12瓶一件,矿泉水24瓶一件,客户要什么,我就送什么。高层低层,整个小区我几乎送了个遍。”她说。不仅送货上去,那时候,啤酒瓶还需要回收,等客户喝完酒,还要把整件整件的啤酒瓶再扛回来。


经常有客户一次性下单好几件啤酒,六层楼高,她一次搬不动,就分次送:先抱一件到三楼,放下,再下来搬另一件,循环往上。一来二去,整个小区的人都认识了这个爬楼梯送酒的“小董”。她的店门口,经常有客户排起了队伍。有人看她忙不过来,就喊一声:“小董别急,俺等着你,你慢慢装,给他装完再给俺装。”这种信任,是扛着一件件啤酒爬出来的。


那时候没什么“即时零售”的概念,也没人提“前置仓”。董春英只知道,客户打电话要货,就得尽快送到。



如今新锐酒业14家门店,覆盖驻马店市区和县城,年营收过亿。但这个从第一家店就定下的“送货上门”的规矩从来没有变过。20年前那个扛着啤酒爬6楼的董春英,和现在管理着整个公司的董春英,用的还是同一套逻辑——把货送到客户手边,把服务做到人心里。


NO ·2房东收店,反倒逼出下一步


第一家店干了不到5年,生意红火,房东把店收了回去,自己干烟酒店。


彼时董春英怀着二胎,被迫重新找地方。这在别人看来是打击,在她这儿却成了转机。随后她开拓了面积更大,品类更丰富的新店,并且开始有意识地布局做产品代理。


其实早在第一家店开张不到一年时,她就已经不甘于只守着一间零售窗口。她当时尝试做了当地小品牌的开发代理,买了二手三轮车,招了两三个业务员,一边看店一边跑市场。人手不够,她就两边操心;没人送货,她就自己骑三轮。


“我当时就知道,我不能只做一个小烟酒店,我要做经销商、做平台代理商。”这个念头,从2006年起步时就埋下了。


但真正的品牌代理机会,她等了整整10年。


前10年,董春英一直在“攒”。攒客户、攒网络、攒经验、攒口碑。2017年是一个转折点,她在赖茅回归茅台集团之后,果断签下赖茅经销商资格。此后在很短时间内又签下泸州老窖窖龄酒、茅台1935、贵州大曲80年代、似水流年、奔富干红葡萄酒、张裕干红葡萄酒、珍酒·大珍15……一个个名酒品牌经销权陆续被她拿下。同时,五粮液专卖店、青花郎专卖店、茅台酱香万家共享门店也相继开出。
10年蓄力,一朝爆发。


NO ·3为什么要做自己的连锁店?


从面向C端的烟酒店,到面向区域渠道的B端供应链,董春英都做的很好。现在她又瞄准了做区域连锁品牌。


新锐酒业的转向升级伴随着她的思考研判。“做开发品的时候,虽然行情好,但终端烟酒店不认,一瓶酒也难卖。而只做B端供应链,一条腿走路走不远。”


她的解法是:自建零售终端。


通过新锐酒业连锁门店,把代理的品牌直接推到消费者面前。B端供货继续做,C端零售自己控——两条腿走路,相互支撑。
“好的产品,通过自己的门店推出去,客户认可了,B端那边反而更好做。以C带B。”


如今14家门店,大店做形象和体验,小店做前置仓和即时履约。网格化布局,驻马店市区和县城的消费者“打个电话,就近送酒”。现在叫即时零售,其实董春英20年前就在干,只不过那时候叫送货上门。


回顾过去20年,新锐酒业完成了从开发商(三四线品牌)到代理商(名酒代理权)再到连锁商(区域连锁标杆)的三级跳。


未来3-5年,董春英的方向很明确:加密门店网络,尤其前置仓型小店,大店做体验、小店做履约,网格化覆盖驻马店市区和县城。“守好自己的地盘,选好品,做好服务,让客户得到实惠,对客户简单实在点,就行了。”870万人口,是她划定的边界。


与此同时,新锐酒业正在打破传统酒类销售边界,构建“名酒+茶养+餐饮”生态闭环——从五粮液、青花郎专卖店,到涉足餐饮,再到高端滋补品牌“参海岛”,酒成为品质生活方式的载体。2026年驻马店第三届消博会上,新锐酒业独家冠名,集中展示了这一多元融合成果。


行业利润在下滑,董春英看得清楚。她给出的应对方案,不是压低成本,也不是跟风降价,而是把更多利润让给消费者——通过会员体系锁住核心客户。“普通会员+PLUS会员”双体系,敢于对核心会员给出成本价。“会员制的核心不是‘圈钱’,而是‘双向奔赴’,”她说,“利润不来自信息差,而来自规模效应和厂家补贴的再反哺。挣利润差的时代过去了,新锐酒业挣的是规模的价值、服务的价值。”


从即时配送、到会员让利——所有这些动作的背后,串着同一个朴素的理念,就是董春英反复提到的四个字:“利他为先”。


而这四个字,要从她母亲说起。


NO ·4“还面”的商业哲学启示录


“利他为先”这四个字,从她母亲那里就有了根。董春英回忆起来:小时候家里穷,姊妹多,吃了上顿没下顿。家里来客人,要擀面条、蒸白馍,没面了就去邻居家借。借的时候是一平瓢面,还的时候母亲一定把面压实了再堆得冒尖还给人家。


“你敬我一尺,我还你一丈。这是从母亲身上学到的。”


“利他为先”落实在经营中,就是对三方负责。对消费者,保证每一瓶酒都保真保质,20年没变过。对员工,足额发工资、交社保,给发展空间,“自己没饭吃,也得让员工有饭吃,他们出来跟我干也是为了家庭过得更好”。对厂家,守好红线,落地执行,“厂家再牛,没有好商家也做不起来;商家再好,厂家不支持也不行”。


甚至对那些刁难过她的人,她也用同样的态度对待。“一路走来,无论托举我的人,还是为难我的人,我都感恩。没有他们的刁难和托举,我走不到今天。”


她的心态出奇地平和。别人挑刺,她说:“那肯定是我哪里没做到位。”行情不好,她说:“没有不好的行情,只有不前进的思想。”
“利他为先”的理念,董春英用在了对客户、对员工、对厂家的每一个环节。唯独说起家人,她语气里的轻松少了几分,多了一些亏欠:“一年365天,恨不得400天都在工作。”


但就是这样一个人,硬生生把1万块钱的小烟酒店做成了年销过亿的14家连锁门店。上百号员工跟着她吃饭,多个家庭靠这份工资养家——这大概就是她口中“利他为先”最实在的表达。


采访最后,她笑着说“道不尽的辛酸,道不尽的委屈”。一个在电话里始终语气轻快的人,把所有的重都咽了下去。而商业对她的回报,不是财富本身,是她身后那一百多号人——每一个领工资的背影,都是一个家庭被托住的重量。