文丨花间酒 编审丨酒传社团队ID：jiuchuanshe-OTO
如果要问2026年的酒业人最焦虑什么，答案可能不在销量与利润上，而是“下一步该怎么走”？
旧的打法不灵了，经验主义失效了。新周期需要新逻辑，酒业需要一次方向的重新校准。
NO ·1变局已至：酒业正在经历什么？
2026年的中国酒业，正在经历一场静水深流的结构性变革。
上半年刚过，A股上市白酒企业半年报陆续发布：头部酒企营收增速普遍回落，部分区域名酒负增长，渠道库存高企、价格倒挂。
但与此同时，即时零售渠道酒类销售额同比增长超60%，直播电商酒类GMV增速维持40%以上，低度潮饮、小酒馆、打酒铺等新业态逆势增长。
政策层面，7月1日，《酒类商品批发经营管理规范》《酒类商品零售经营管理规范》两项行业标准正式实施，直播电商、社区团购等新业态迎来规范发展。
此前，两份更具顶层设计意义的文件更是先后落地。
2025年10月，工信部首次将酿酒产业与丝绸、茶叶、瓷器、中药并列，纳入“历史经典产业”。2026年2月，工信部、人社部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见》，明确提出“百亿园区、千亿集群、万亿产业”的发展格局。
政策方向已定、制度边界已明，但如何落地仍是每个酒业人的考题。
正是在这样的背景下，由酒业商业发展大会组委会主办、酒传社文化传媒承办的第二届酒业商业发展大会，正式定档2026年10月13日，将在南京秋季糖酒会期间盛大启幕。本届大会以“新动能·新场景·新模式”为核心主题，汇聚300余位酒业经销商、渠道商、品牌商及行业精英，共同寻找破局前行的战略罗盘。
NO ·2周期之变：酒业正在被什么改写？
要理解本届大会的主题，必须先读懂当下酒业正在发生的三重根本性变化。
其一，消费群体代际切换已不可逆2020至2024年，35-55岁传统饮酒男性减少2800万，两亿“80后”“90后”成为消费中坚，“00后”也已入场，女性力量崛起，酒业正从“重消费”转向“轻消费”、从“被动消费”转向“主动消费”。
其二，渠道逻辑正被技术和新业态重构即时零售让“30分钟送达”成为酒类消费新标配，社区团购重构下沉市场分销链路，直播电商把品牌宣讲和即时购买压缩进同一屏幕，渠道价值从“搬运商品”转向“创造场景、精准动销”。
其三，行业增长范式从规模扩张转向质量跃升“百亿园区、千亿集群、万亿产业”不是数字目标，而是发展方式的根本重塑，从“经验酿造”走向科学、智能酿造，从“卖产品”走向“卖文化、卖体验”。三重变化交织叠加，构成了酒业新周期的底层图景，而酒商的角色正在被重新定义。
NO ·3流通之重：为什么是“新动能·新场景·新模式”？
长期以来，酒商在行业叙事中常被简化为“中间商”。但事实上，关联超300多万家流通主体、牵动超千万人就业的酒商群体，是酒业当之无愧的中枢。
正如中国酒类流通协会会长秦书尧所言：“酒商活跃，则品牌活跃；酒商健康，则市场健康。”
转型越是深入，流通的价值愈加凸显。2026年被视为酒业向C端破局的关键之年，但向C绝不意味着绕过渠道、淘汰酒商。恰恰相反，越是在消费者主权的时代，越需要优质的渠道商搭建品牌与消费者之间的桥梁。
“新动能·新场景·新模式”这三个关键词，正是对这一转型命题的系统回应。
新动能——AI与数智化重塑增长逻辑：《酿酒产业提质升级指导意见》将数智化转型列为重点任务，流通管理规范也全面强化数字化流通建设，AI工具正在从概念演变为经销商触手可及的增长引擎。
新场景——从餐桌到生活的场景革命：依托“历史经典产业”的文化身份，从“卖产品”走向“卖文化、卖体验、卖生活方式”，消费动机正从社交场景向生活场景延伸。每一个新场景的背后，都是一片等待开垦的增长新大陆。
新模式——渠道重构与增长新大陆：流通新规为即时零售、社区团购、直播电商正名，新业态加速合法化、规范化、主流化，打酒铺、餐酒融合等新物种持续涌现。模式之变，是酒业最深刻的底层之变。
NO ·4大会之答：一场怎样的行业盛会？
10月13日的南京，秋糖的行业流量与大会的思想深度将形成共振。本届大会将采用“主论坛+圆桌论坛+颁奖盛典”的紧凑模式，打造一场有高度、有深度、有温度、有效果的行业盛会。
亮点一：权威报告首发，把脉行业方向大会现场，酒业商业发展大会组委会、酒传社、卓鹏战略将联合发布《2025年度中国酒业商业发展报告》，并由行业专家深度解读。报告基于一线市场数据和渠道调研的系统性研判，为从业者提供可落地的方向参考。
亮点二：顶级嘉宾阵容，覆盖全产业链本届大会拟邀嘉宾横跨宏观趋势、行业协会、场景创新、即时零售、AI赋能、新渠道操盘、转型标杆等多个维度。
亮点三：三大篇章递进，构建完整认知闭环大会议程以“新动能—新场景—新模式”三大篇章递进：第一篇章聚焦AI与数智化重塑增长逻辑；第二篇章深入从餐桌到生活的场景革命；第三篇章探索渠道重构与增长新大陆。每个篇章既有理论高度，又有实战案例，确保参会者带着问题来、带着方案走。
亮点四：圆桌对话交锋，直面行业真问题圆桌对话以《新动能、新场景、新模式，谁先发现谁先赢？》为主题，汇聚传统酒商代表、新场景连锁代表、散酒铺子代表及酒企代表，在观点碰撞中寻找破局共识。
亮点五：《酒客传》特刊首发，为酒商立传大会现场将举行《酒客传》特刊发布仪式。计划以十卷篇幅收录五百家酒商深度访谈的行业丛书，首卷将收录50家行业大商和特色经销商。
亮点六：鼎商奖颁奖盛典，树立行业标杆晚宴期间，还将举办年度鼎商奖颁奖盛典，鼎商奖（DSWA）由第二届酒业商业发展大会组委会主持评选，旨在顺应中国酒业从“高产量”向“高质量”跨越的新周期，精准发掘并表彰坚守品质、勇于创新的杰出代表。
本届鼎商奖设立13大奖项，涵盖四大维度，并设全场最高荣誉：
类别奖项
人物类：年度商业领袖奖、卓越领航人物奖、新锐青年精英奖
品牌类：年度商业标杆品牌、区域价值名酒品牌、新消费潜力品牌
案例类：年度典范商业案例、渠道突破优秀案例、酒旅融合示范案例
创新类：商业革新先锋奖、跨界创新突破奖、卓越供应链奖、卓越智策机构奖
年度奖年度酒业商业功勋大奖（全场最高荣誉）
目前，鼎商奖报奖通道已全面开启（8月19日—9月14日），经初审、评委打分、终审、公示后，最终获奖名单将于10月13日颁奖盛典现场隆重揭晓。
报名通道现已开启，与300位行业精英同行
大会报名与鼎商奖申报已同步启动。关注“酒传社”公众号，回复“大会”或直接扫描下方二维码，获取参会报名链接，参会席位有限，300人满额即止。
回复“鼎商奖”获取奖项申报表，奖项申报截止9月14日，鼎商奖申请表填写完成并盖章后发送至邮箱：31713928@qq.com
2026年10月13日，南京索菲特银河大酒店，我们等待每一个需要看清方向的同路人。
