在近两个小时的对话中，“结构效率”、“边界”、“周期”、“迭代”是蔺雄英口中出现频率最高的词汇。你很难用一个传统的“酒商”标签来定义她，她更像一个持续进化的思考者，带着她的吉创名品，在酒业这条大河中，不断寻找着属于自己的航道。
文丨花间酒 编审丨酒传社团队ID：jiuchuanshe-OTO
2026年5月，合肥，我们来到了安徽吉创名品供应链管理有限公司，采访联合创始人蔺雄英。
这是她进入酒行业的第十四个年头。
十四年前，她和先生王华从芜湖来到合肥，创立了吉创名品。十四年后，这家公司已是茅台、五粮液等名酒的重要合作伙伴，拥有员工近300人，控股公司9家，连锁门店40余家，终端网点2000多家。
蔺雄英本人也收获了诸多行业认可：2023年入围“年度中国酒商50强”，2024年荣获“2024中国最具品牌价值酒类连锁”奖项，2025年获评第四届中国“酒业杰出女性”，同年又获中国酒类流通协会授予的“酒类零售连锁行业十年（2015-2025）优秀经理人”称号。
荣誉与成就背后，是一个关于周期的故事——如何在行业的每一次褶皱里，找到属于自己的节奏。
NO ·12013年：在调整期里“弯道超车”
很多企业的成长故事，往往从抓住某个红利开始。吉创名品也不例外。
2012年公司成立时，酒类流通行业正处于蔺雄英所说的“野蛮生长阶段”——只要敢铺货、敢做市场，红利就非常多。但仅仅一年后，行业便进入了深度调整期：政务消费受限，产品价格倒挂，信心受挫。
许多同行选择收缩，蔺雄英却看向了另一个方向。
她判断做酒一定要进入头部品牌体系，茅台、五粮液、汾酒……这些才是值得长期深耕的赛道。借着行业调整的窗口期，吉创名品迅速切入了名酒体系，完成了从“名酒参与者”到“身份跨越”的转变。
回头看，这是吉创名品的第一次战略卡位。此后十余年，公司先后荣获五粮液“风雨同舟特别奖（十年）”“四星级运营商奖”等多项殊荣。蔺雄英后来总结这段经历时认为：“行业红利期是踩着西瓜皮起飞，洗牌期才是检验谁真正能不下牌桌的时候。 ”
但她并没有停留在“拿下一个品牌”的层面。真正让她在行业中形成差异化认知的，是近年来她对“效率”的深度拆解。面对外部环境的变化，她提炼出一个核心观点：“结构效率大于运营效率。运营只能解决短期、表层的问题，而结构决定你长期的战略方向和生命力。 ”
这一观点，也贯穿了吉创名品此后每一次关键的战略转身。
NO ·2疫情那扇窗：从线下到线上，两种逻辑的交锋
如果说代理名酒是做“深度”，接下来的电商布局，则是在做“宽度”。
2019年底，疫情暴发。线下门店遭受重创，客流骤减。蔺雄英和团队没有干等。
“我们一直在深度摸索线上业务的发展路径。”蔺雄英回忆，“那段时间，公司从内部选拔骨干中高层老员工下沉一线、研判市场趋势，同时对外引进专业电商人才，新老团队融合并肩开拓线上赛道，合力打通线上线下一体化布局。
如今，吉创名品拥有茅台文旅天猫旗舰店、五粮液吉创名品天猫官方店等多个平台的运营权，线上主流自营店铺超过25家，年合作达人数超过300家……
但传统酒商做线上，远不是把产品挂上去那么简单。蔺雄英坦言，线上板块前期开拓周期里，公司持续投入资源探索新模式，承担了较高的试错成本。这些前期沉淀的成本与经验，也为当下业务体系搭建打下基础，让整个团队认识到：线上和线下是两套完全不同的运营模式，消费群体、迭代速度、打法逻辑，都需要独立的思考。
如今，吉创名品线上线下销售占比有望从过去的三七开迈向五五持平。但蔺雄英也始终强调，这并非要“去线下”。在她心里，线下门店是“根基”，是重资产垒起来的基本盘和信任状；线上则是“增量的赛道”，靠精细化运营去撬动。二者“1+1>2”的双向赋能，才是她想要的渠道结构。
这套逻辑在2025年的行业深度调整中得到了验证。当许多传统酒商还在为线下客流发愁时，吉创名品的线上业务已经撑起了半边天。“行业低谷期的抗压能力，从来不是临时抱佛脚能带来的，它是提前数年布局的结果。”蔺雄英表示。
NO ·3文创破局：在一米深里，掘出万米宽
真正让吉创名品的差异化打法浮出水面的，是文创。
2025年，中国酒类流通协会组织的安徽研学中，蔺雄英门店里的文创产品让同行印象深刻。茅台文旅五福攸宁葫芦礼盒、名列前茅杯、汾酒篮球文创……精美的产品摆在门店核心位置，这在以大标品为主力的烟酒店中十分罕见，更令人意外的是，这些产品还“卖得特别好”。
做文创产品的想法最初来源于一个日常的观察，蔺雄英告诉我们，很多消费者到店后会问：“有没有什么好玩的？”她发现，大家对酒类周边的兴趣，超出了自己的预期。
当然，让她下定决心切入这一赛道的，是一套更严谨的判断框架：
从产品出发，茅台等大品牌有天然的品质背书和消费者认可度，文创产品承接了这个品牌势能；从客户出发，年轻一代对国潮、非遗的认同感越来越高，文创恰好满足了“悦己”和个性化消费的需求；从能力出发，吉创名品线下有40多家门店做展示和信任基础，线上有20多家主流店铺和达人资源做全网种草。
于是便有了第一款试水产品——茅台“五福攸宁葫芦礼盒”。团队在视频号、抖音等平台集中种草，流量突然爆发，产品瞬间卖爆，那一年，团队甚至在全国调货。
对于这一次尝试，蔺雄英的总结也很独到，“线下增长是线性的，线上爆发是指数级的。以前做线下，销量是一瓶一瓶攒起来的；但在线上，一个产品找准了点，可能一夜之间就起来了。”
这一成功经验随后也被复制，延伸出更多文创产品线。在更重要的结构层面，当线上标品利润微薄甚至倒挂时，文创等自有产品成为盈利的重要补充。这正是蔺雄英反复强调的“结构效率”：通过主动调整产品结构来提升整体盈利能力。
2025年，凭借“文创+酒业”的特色路径，吉创名品获评“酒类零售连锁行业十年优秀品牌”。
“我们一直在扩业务边界——如何在一米深、万米宽的赛道上持续深耕？ ”蔺雄英表示。
NO ·4即时零售：第三级火箭
电商之后，吉创名品的第三条腿是即时零售。
2024年，吉创名品开始探索即时零售；2025年，这一战略被强力推进：以线下实体门店为根基，布局同城即时零售业务，以门店为就近履约点位，同城范围内半小时送达，满足消费者临时用酒、家庭聚会、商务接待等各类即时性需求。
2025年10月，在“百城万店金秋美酒消费季”活动中，吉创名品成功验证了酒业即时零售的可行性与潜力，被授予“优秀组织单位”称号。活动期间，通过深度数字化赋能，门店即时零售客单价和客单量增长迅猛。
2026年4月，中国酒类流通协会会长秦书尧带队赴安徽开展专项调研，专程走访吉创名品。在即时零售板块的实践，成为此次调研的重点关注方向之一。
从名酒代理到电商布局，再到即时零售——吉创名品用十四年时间完成了三次战略迭代。回头看，每一次转身都踩在了行业周期的节点上：2013年调整期切入名酒，疫情期布局电商，2025年深度调整中推进即时零售。“周期，我们一定要抓住周期。”访谈中，蔺雄英多次强调，这是感慨，更是她十四年身体力行的总结。
NO ·5管理的本质：授权，但不卸责
企业边界不断扩张，管理复杂度随之提升。近300人的团队、9家控股公司，如何驾驭？
蔺雄英给出的答案是四个字：“过程监管”。
“对一个快速成长的企业来说，不能单纯亲力亲为，也不能完全放任授权。”她坚持一句看似矛盾却充满辩证的话：“疑人要用，用人要疑。 ”
她解释，“疑”不是怀疑人品或能力，而是要求管理者在授权后必须跟进过程、对标预期、及时纠偏。如果一个大项目交出去，管理者只问结果不管过程，一旦出现偏差，后果可能是企业无法兜底的。“授权不卸责——如果只授权、不跟踪、不纠偏，就是管理者的失职。”
在人才培养上，她的逻辑同样清晰：企业在不同阶段对人才的需求完全不同。“初创阶段靠敢打敢拼、能睡地铺的人；成长期靠精细化运营，把草台班子迭代为正规军；成熟阶段靠创新思维。”她坦言，跟着打江山的兄弟，也要不断学习迭代，跟得上企业发展的步伐。
为此，蔺雄英自己带头改变，走出去学习，再带着中高管一起学。公司每年在团队培训上的投入约大几十万元。“创始人的认知就是企业的天花板。”她认为，只有不断提高中高管的认知，才能降低沟通成本，而沟通成本恰恰是企业最大的隐性成本。
NO ·6十四年，与周期共舞
回顾十四年创业路，蔺雄英印象最深的是2025年。
“整个行业深度调整，我们在第一线确实感受到了压力。”语气平静，但谁都明白，那不是一家企业的艰难，是整个行业的冬天。
但她没有抱怨周期。反而把这一年当成倒逼自己优化结构的契机。业务模式、产品结构、人力配置、管理模式……都在调整。方向不对的业务，砍掉；效率不高的环节，压扁。
“调整结构是最难的，每一刀都带着疼，因为它动的是根基。但要是不主动调整，周期就会来动你。运营解决短期问题，结构决定长期方向。”
也正是这些提前布局，让吉创名品在经历过最难的一年之后，依然交出了一份不错的开年成绩单：2026年一季度，公司稳住了基本盘，酱酒板块甚至已经完成了全年过半的计划量。
但数字背后，蔺雄英看到的却不是回暖的喜色，而是行业底层逻辑的变化。“过去靠红利、敢铺货就能赚到钱的时代，真的过去了。”她感慨，“现在留下来的，都是真正尊重市场规律、愿意做难而正确的事情的人。”
她并不觉得这是坏事。恰恰相反，洗牌期才是真正检验一家企业底色的时候。那些靠运气赚到的钱，迟早会靠实力还回去；而在行业低谷时还在打磨内功、优化结构、坚持长期主义的人，才配得上下一轮的春天。
十四年，她见过太多同行倒在周期里：有的倒在红利期结束后不知道下一步怎么走，有的倒在转型路上交不起学费。她越来越相信，在一个充分竞争的市场里，最终胜出的不是跑得最快的，而是对节奏感把握最好的。快的时候要敢冲，慢的时候要能熬，方向不对的时候要舍得砍。
从芜湖到合肥，从一间办公室到年营业额10亿，从传统酒商到“名酒代理+电商+文创+即时零售”的复合模式——蔺雄英和吉创名品的故事，是一个关于周期的故事，更是一个关于如何在周期的每一次褶皱里，找到自己节奏的故事。
而她的节奏，还在继续。